Рецепт приготовления сочной куриной отбивной в картофельном кляре. Ингредиенты: куриное филе, картофель, мука, яйцо, майонез, соль, перец. Куриное филе порезать пластиками, отбить, посолить, поперчить. Картофель потереть, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перемешать. Обвалять каждый кусочек куриного филе в муке, затем обмакнуть в картофельном кляре и обжарить на сковороде до готовности.